Quantum Winery - Schrödingers Cat vol. 2 2016

Region/Ort: Weinviertel/Maissau

Rebsorten: Gemischter Satz 

Ausbau: Fertig vergorener Gemischter Satz wird mit Florian's eingem Honig versetzt und in der Flasche vergoren. Der ganze Zucker vom Honig wird vergoren. 

Restsüße: Trocken

Natürlichkeit: spontan vergoren, ungeschönt

Alkoholgehalt: 11,5%

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Sulfite

Rafaels persönliche Notizen:Honig ohne Zucker/Limette/Kumquat

Ein "Weinähnlichens Getränk", da Honig laut Weingesetzt nicht als Zusatzstoff verwendet werden darf

 

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