Tenute Dettori-Chimbanta 2013

Appellation: Romangia Rosso IGP
Region/Ort: Sardinen/Sennori
Autochthone Rebsorte: Monica
Ausbau: Im Naturbeton gereift- kein Holz, kein Stahl
Natürlichkeit:Ohne Zugabe von Schwefel, keine Reinzuchfefen, unfiltriert, ungeschönt
Alkohlgehalt: 15%
Zertifikate: In Umstellung auf Demeter, Vegan
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Rafael´s Notizen: Brombeeren/Balsamico/Veilchen
Geschmacklich erinnert er an einen kräftigen Amarone. 

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