Schmelzer-Fürstliches Prädium 2012

Region/Ort: Neusiedlersee/Gols
Rebsorten: Zweigelt 75% und Cabernet Sauvignon 25%
Boden: warmer Kieselboden
Ausbau:  Gärung auf der Maische 5 Wochen, nur Seihmost, 3 J. gereift auf der Hefe im kleinen neuen 225 l Eichenfass
Natürlichkeit:unfiltriert, ungeschönt
Alkohlgehalt: 13,5%
Gesamtschwefel: 27 mg/l
Zertifikate: Demeter
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Sulfite

Rafael´s Notizen: Kirsche/Brombeere/Vanille




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