Christoph Hoch-Kalkspitz Pet Nat 2015

Appellation: Bio Perlwein aus Österreich
Region/Ort: Kremstal/ Hollenburg
Rebsorte: Fundament mit 70% Grüner Veltliner & Zweigelt + Sauvignon Blanc, Muskat Ottonel und Blauer Portugieser
Boden: kalkreiches Hollenburger Konglomerat
Ausbau: Beginn der Gärung im gebrauchten Barrique Fässern aus der Champagne – vollendet die Gärung in der Flasche
Gesamtschwefel: 21 mg/L
Zertifikate: biodynamisch - Demeter
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Sulfite

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